蘇寧正在加快社區便利店業態「蘇寧小店」的全國佈局。

作為蘇寧在「社區O2O」領域的重點項目,繼上周五開出上海首家門店後,1月26日,位於北京劉家窯橋東和西馬廠的兩家蘇寧小店也正式開業了。

蘇寧小店是蘇寧在「社區O2O」領域的重點項目,主要通過「便利店+APP」模式為消費者提供購物、餐飲、閃送、社區生活等服務。以北京門店為例,線下以銷售便民商品為主,包括各類生鮮、休閒食品、酒水飲料、日用百貨等,消費者可以在櫃枱結賬,也可以通過蘇寧小店APP實現掃碼購物、自助收銀;同時,店內還設置了虛擬貨架,展示蘇寧易購的線上產品,並設下單區,方便用戶購買。在線上,消費者可以通過蘇寧小店APP下單購物,選擇兩公里範圍內「一小時閃送」服務。此外,蘇寧小店還增加了早餐預定、社區生活服務社區服務,保潔、家庭維修。

北京劉家窯橋東店貨架 圖片來源:蘇寧
北京劉家窯橋東店生鮮區 圖片來源:蘇寧

不過,社區店並非蘇寧小店的唯一形態。蘇寧小店項目負責人、蘇寧雲商互聯網平台公司副總裁鮑俊偉在接受專訪時告訴界面新聞,根據不同的消費場景,蘇寧小店已發展出了三種主要的店面模型:面向社區家庭的80-200㎡社區店、面向辦公室白領的60-200㎡的CBD店,及針對地鐵、學校、醫院等特定區域的20-200平米的大客流店。

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不同類型店面的產品會做差異化處理,甚至會引進第三方社會化資源進行整合。舉例來說,社區店會突出生鮮和水果的提供,CBD店會加強熱食、方便速食產品,而揚州富春包、肚子有料、一點點奶茶等餐飲品牌也將以合作方式整合進適合的門店。

此外,蘇寧小店還想滿足一些及時性、碎片化需求,會在旗下推出無人貨架、自助售賣機,分別投放到白領辦公室以及商場、地鐵等大客流區。無人貨架和自助售賣機的SKU不多,主要用於獲客,配合便利店形態一起更快地輻射更多客戶。鮑俊偉說,蘇寧小店的目標是達到兩倍坪效,線上線下訂單比例各佔50%。

蘇寧小店無人貨架為的是滿足一些及時性、碎片化需求。
蘇寧小店無人售貨機主要投放在白領辦公室以及商場、地鐵等大客流區

面對阿里、京東、大潤發等零售商都紛紛佈局便利店、日資便利店加速進入內陸市場的態勢,蘇寧必須抓緊時間佔據更多網點。在目前已有30家門店的基礎上,趕在春節前要把門店總量增加到80家。鮑俊偉透露,2018年蘇寧小店設定了全國新開1500家門店、無人貨架5萬件、自助購物機5000台的計劃。在更長遠的未來3年里,蘇寧小店的門店總數要達到5000餘家。

為了提高擴張效率,蘇寧小店會選擇自建、收購、聯合三種發展模式,同時借力蘇寧體系中原有的線下商業資源。自建便利店會考慮依託傳統蘇寧店、恆大萬達等合作夥伴進行選址;考慮收購北上廣深的地方便利店、生鮮超市;進行供應鏈和物流的整合,此外也會與合作夥伴聯合投資、運營。

區別於國內大型零售業態的疲軟不同,便利店業態正在成為線下零售業態中增長勢態最猛、發展最被看好的領域之一。與其他入局者一樣,蘇寧也非常看好國內便利店市場的發展前景。

鮑俊偉分析稱,目前線下零售業態中,大型商超業態基本處於虧損狀態,盒馬鮮生、蘇鮮生等社區生鮮超市有一定發展生機和空間,而社區便利店業態的整體增長勢頭最猛。

根據中國連鎖經營協會與波士頓諮詢公司聯合發佈的《2017中國便利店發展報告》,中國連鎖品牌化便利店門店數接近10萬家,2016年便利店行業增速達13%,市場規模超過1300億元,同時區域性明顯,全國性連鎖尚未出現。而招商證券的數據顯示,當人均GDP達到2000-3000美元時,便利店業態處於導入期;當人均GDP達5000美元時,便利店進入快速成長期;當人均GDP達1萬美元時,行業將出現激烈競爭局面。按照我國目前約8000美金的人均GDP來看,便利店行業正處於高速發展期。

對蘇寧小店而言,這條快車道上已經擠滿了競爭者。一方面,集中在京津、長三角、珠三角和部分重點城市的羅森、7-11、全家等日資便利店,已經積累了較高的知名度和口碑,並正在加快全國化佈局,另一方面,其他零售巨頭的實力和擴張速度也不容小覷。天貓小店2018財年的計劃是開出10000家,而京東便利店則宣佈未來5年在全國開設超過100萬家門店。

鮑俊偉也承認,蘇寧小店進入北上廣等城市很有挑戰,主要因為一線城市在門店租金、人工、物流運輸等方面成本相對更高。但蘇寧的門店佈局仍然會重點放在一線城市,「現在隨便一個二三線城市的一個大型社區都會有1500戶到2500戶居民,這完全符合一個便利店支撐點,也是我們一個機會點。」

而對於智能技術發展下的「無人便利店」概念,鮑俊偉認為,目前概念大於實際意義,相關技術成本過高,「技術的成熟需要過程,當電子標籤、重力感應校驗等技術都能夠在出廠階段植入商品,這樣成本才會大幅度降低。」但對無人便利店的探索還是要做,2018年一季度蘇寧小店也會測試開出三家「無人便利店」。

經過8年的互聯網轉型,蘇寧目前已經形成了「一大(蘇寧易購廣場)、多專(蘇寧易購雲店、紅孩子、蘇鮮生、蘇寧體育、蘇寧影城、蘇寧極物、蘇寧易購汽車超市)、兩小(蘇寧小店、蘇寧易購縣鎮店)」的業態產品族群。蘇寧控股集團董事長張近東近期公開表示,蘇寧的內部目標是,「三年互聯網門店達到20000家左右、實現2000多萬平方商業實體的落地。」

 


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